Opskrifts-samlingen

1 rund form på ca. 22 cm i diameter eller 2 forme i evt. i hjertefacon på ca. 1½ l. Ingredienser: 25 g gær 4 dl mælk 1 spsk olie ½ tsk salt 2 tsk sukker 1,1 l hvedemel Fremgangsmåde: Smuldr gæren ud i skålen. Lun mælken til 37 grader. Hæld væsken over gæren og […]

Ingrdienser: 500 g mel 2,5 dl vand (30 gr) 25 g gær 2 spsk god olie 1 spsk sukker ½ spsk groft salt Opløs gær i vandet Bland resten i Ælt dejen rigtig meget og stil til hævning under cellofan i 30 min. (TIP: man kan med fordel smøre kanten med olie – dette giver […]

Ingredienser: 4 spsk. solsikkekerner 4 spsk. sesamfrø 3 spsk. hørfrø 2 dl vand 75 g smør/margarine 3 tsk. salt 1 tsk. sukker 5 dl. sødmælk 50 g gær 150 g groftrevne gulerødder 150 g durummel ca. 800 g hvede mel Fremgangsmåde: Kom Vandet i en gryde, og kod kernerne i 2 min. Kom smør, salt, […]