4 æg
225 g sukker
2½ spsk mel
2½ spsk kartoffelmel
1½ tsk bagepulver
2½ spsk kakao

Fyld:
1/4 dl fløde
1 spsk flormelis
2 tsk vanilliesukker
Bananer

Pisk æg og sukker luftigt og rør resten af ingredienserne i.
Fordel dejen på bagepapir i en bradepande og bag i 10 min ved 225 grader.
Når kagen kommer ud af ovnen køles den let. Herefter drysses den med sukker og dækkes af et nyt stykke bagepapir og vendes rundt, hvorefter det oprindelige bagepapir kan trækkes af. Fyldets smøres på og kagen rulles sammen.