Tilbehør til kødboller i Tikka Masala

4 dl basmantiris
1 bdt. forårsløg
1 ps. baby spinat (150 g)
250 g frosne ærter
Salt, peber

Kog basmantirisene som anvist på pakken.

Snit forårsløgene og sautér dem i en anelse olie 1-2 minutter. Tilsæt spinat samt ærter og sautér til spinaten falder sammen. Bland med ris, varm det godt i gennem og smag til med salt og peber.

Kilde: Ugens Madplan, Føtex