1 rødlæg i tynde ringe
4 spsk sukker
Salt og peber
Olie

Sauter løgene bløde i olie. Tilsæt sukker og krydr med salt og peber. Karmeliser løgene til al væden er brugt op.

God som tilbehør i en grøntsagsuppe, f.eks. jordskokkesuppe.

Kilde: skagenfood.dk